本地生產 香城遺菇 純正蠔菇粉 （極簡紙袋裝 ）

本地生產 香城遺菇 純正蠔菇粉 35克

這次本店出售的菇粉

是極簡紙袋裝 每包35克

產品介紹：

純正蠔菇粉包含自家種稙的三種蠔菇：

牡丹菇、鳯尾菇及榆黃菇。

乾菇經過研磨的幼細菇粉保留了菇的鮮味及營養，

可替代人工味精為佳餚作調味。純菇粉沒有加入任何鹽、糖及增味劑，

菇類獨特的胺基酸在各種菜式或湯芡中以神秘的角色提昇餸菜的營養及鮮味，

而素食者也可安心食用。

味道：

菇粉為天然產品，味道以鮮甜為主，

比味精及鹽糖等味道清淡。較適合烹調清淡菜式，

味濃菜式請注意使用。

使用方法範例:

1. 1茶匙加入200ml滾水沖泡數分鐘成為菇茶*
2. 煮菜時加進芡汁提昇味道
3. 煮撈麵除水後拌入，菇味較濃厚。
4. 煮飯及粥前混入水中，帶出香甜飯味
5. 制作麵包時混入麵團中

*按喜好配上昆布豆腐成為日式清湯